Я люблю

Я хочу поделиться своим самым дорогим, тем, что я люблю. Люблю бесконечно сильно. 

Уличных музыкантов
   Уличные музыканты ассоциируется у меня с двумя вещами: с летом и, конечно, Петербургом. Когда выдаётся солнечный летний денёк я обязательно зову кого-то из близких и отправляюсь гулять, гулять, гулять. Тогда, день плавно перетекает в вечер и со всех улиц и набережных начинает литься музыка. Прекрасная музыка. Живая музыка. Музыканты исполняют песни и это те песни, которые я знаю наизусть и не стесняюсь подпевать. Солнце садится и дарит последние лучики света, а я наслаждаюсь хорошей музыкой, душевной компанией и летней свободой. Волшебная атмосфера, поистине волшебного города.

Оливки
   Маслянистые, солёные, терпкие и ароматные. Многие их не любят, я знаю. Но это не мешает мне их обожать. Когда мы всей семьёй были в Греции, я ела их постоянно и влюбилась, влюбилась окончательно и бесповоротно. Они все безумно разные, и каждый раз я открываю их вкус по-новому, как первый. Если Вы не любите оливки, Вам просто не повезло с выбором, дайте им шанс, пожалуйста.

Есть пышки
   О, пышки!  Не сказала бы, что часто питаюсь чем-то жирным, но это моя самая любимая и самая вредная привычка одновременно. Когда я ем их, я снова и снова возвращаюсь в детство. Мы с мамой часто гуляли в городе, заходили в кофейню и брали жирные и напудренные колечки из теста, в красивой коробке с незамысловатым рисунком, садились за столиком у окна и поедали их с неприкрытым восторгом. Пальцы, как и лицо, были липкими и сладкими, а мама всегда запрещала мне их облизывать и отправляла мыть руки. Прекрасная традиция, которую я не хочу нарушать. (Сейчас, когда пишу этот отзыв, находясь в книжном магазинчике в центре города, пообещала себе после пойти и взять себе парочку пышек в  кафе.)
...

Кулинария

   Если кто-то скажет Вам, что кулинария – это просто моё хобби, не слушайте его. Какими бы громкими эти слова ни были, кулинария – это часть моей жизни. То, что заставляет моё сердце биться чаще. Я не буду говорить как, где и при каких обстоятельствах я начала готовить. Я лишь хочу поделиться с Вами своими чувствами на этот счёт, открыть Вам неотъемлемую часть своей души.

   Я люблю оставаться на кухне в полном одиночестве и неспешно творить новое блюдо. Взбивать венчиком белки для меренги, покрывать булочки молоком и растопленным маслом, а затем посыпать их сахаром и отправлять запекаться, жарить мясо до корочки и добавлять лимонную цедру в сорбет. Вы спросите, всегда ли у меня получается и я, опережая Вас, отвечу: «нет!», но разве это так важно? Для меня важен сам процесс, процесс единения с продуктами (как бы дико это не звучало). Мне безумно нравится, что простые компоненты могут сложиться во что-то изысканное и элегантное. И Вы только послушайте: круассан, буф богиньон, паста аля карбонара. Разве это не прекрасно?

Кадр из мультфильма "Рататуй"

   Один из самых любимых мультфильмов – «Рататуй» про еду и Францию. Мои кумиры – кулинарные гении. Я хочу путешествовать по миру, чтобы пробовать блюда разных кухонь. И я действительно люблю поесть, хотя по мне этого не скажешь. Вкусная еда вдохновляет меня на новые кулинарные свершения и я не хочу останавливаться на достигнутом.